Bontang, Infosatu.co – Badan Gizi Nasional (BGN) Kota Bontang menargetkan pembangunan lima dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) di wilayah pesisir dan terpencil guna memperluas jangkauan layanan bagi masyarakat.
Ketua BGN Bontang Surya Dwi Saputra mengatakan lima dapur tersebut direncanakan dibangun di sejumlah kawasan pesisir, yakni Malahing, Tihi-Tihi, Selangan, Gusung dan Loktunggul.
Menurutnya, pembangunan dapur di wilayah tersebut dilakukan agar Program Makan Bergizi Gratis dapat dirasakan secara merata, termasuk oleh masyarakat yang berada jauh dari pusat kota.
“Target kami ada lima dapur yang dibangun di daerah terpencil,” ujarnya, Selasa, 2 Juni 2026.
Selain memperluas layanan ke kawasan pesisir, BGN Bontang juga terus memperkuat keberadaan dapur MBG di wilayah perkotaan. Hingga saat ini, tercatat sebanyak 21 dapur telah beroperasi di Kota Bontang.
Terbaru, satu dapur MBG di Jalan AIP II KS Tubun, dekat SMPN 7 Bontang, telah diresmikan dan mulai beroperasi. Sementara satu dapur lainnya yang berlokasi di Jalan Selat Karimata masih dalam tahap persiapan peresmian.
Surya menjelaskan, seluruh dapur MBG yang dibangun wajib memenuhi standar pengelolaan lingkungan, termasuk memiliki instalasi pengolahan air limbah (IPAL) yang sesuai ketentuan.
Menurutnya, aspek pengelolaan limbah menjadi perhatian penting dalam pengembangan dapur-dapur MBG ke depan. Hal itu juga menjadi upaya antisipasi agar operasional dapur berjalan sesuai standar yang ditetapkan.
Sebelumnya, sembilan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Bontang sempat dihentikan sementara operasionalnya karena belum memenuhi standar pengelolaan limbah yang ditetapkan Badan Gizi Nasional.
“Sebisa mungkin IPAL sesuai standar Kementerian Lingkungan Hidup,” katanya.
Ia menambahkan, pemenuhan standar lingkungan tidak hanya penting untuk mendukung operasional dapur MBG, tetapi juga untuk memastikan aktivitas pengolahan makanan tidak menimbulkan dampak bagi lingkungan maupun masyarakat sekitar.
Secara keseluruhan, BGN Bontang menargetkan pembangunan 28 dapur MBG di wilayah perkotaan dan lima dapur di kawasan pesisir maupun terpencil.
Dengan tambahan lima dapur tersebut, jumlah dapur MBG yang ditargetkan beroperasi di Kota Bontang mencapai 33 unit.
