Penulis: Lydia – Editor: Irfan
Bontang,infosatu.co – Aksi Perubahan yang diluncurkan oleh Kepala Bidang Ketahanan Pangan DKPPP Bontang Debora Kristiani merupakan salah satu materi pembelajaran saat ia mengikuti Pelatihan Kepemimpinan Administrator (PKA) angkatan I LAN Samarinda.
Menurutnya, “Keamanan Pangan” merupakan persyaratan utama yang harus dipenuhi oleh setiap produk pangan yang akan diedarkan ataupun dikonsumsi oleh masyarakat.
“Sehingga setiap pelaku yang memproduksi pangan atau industri pangan rumah tangga harus memiliki pengetahuan dan kemampuan tentang keamanan pangan,” ungkapnya via telepon, Jumat (3/4/2020).
Debora akan menyampaikan semua ilmu yang didapat melalui program pangan aman berbasis Partisipasi Gender. Harapan dia bisa dilaksanakan dan diterapkan oleh masyarakat.
“Tentunya bisa diterima dengan baik oleh masyarakat luas. Supaya masyarakat sadar betapa pentingnya keamanan pangan bagi kehidupan, terutama saat wabah Corona Virus Disease (Covid-19) menyerang,” harapnya.
Ada pun tujuan program ini untuk jangka pendek (2 bulan), yaitu edukasi pangan aman kepada masyarakat, khususnya Ibu Rumah Tangga (IRT). Kemudian membuat demplot Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL), yaitu untuk budidaya pangan aman dan sehat bagi keluarga.
“Dua bulan saya off campus dari diklat, sekarang saya lakukan kegiatan jangka pendek. Khusus untuk kegiatan piloting KRPL aman dan sehat akan dilakukan di RT 26 Kelurahan Telihan. Dalam kegiatan tersebut, IRT akan memanfaatkan pekarangan dengan menanam sayuran di dalam polybag,” pungkasnya.
