Balikpapan, infosatu.co – Jika gemar berwisata kuliner, tidak ada salahnya mencoba kuliner khas Manado. Didominasi rasa pedas dan dicampur beberapa ikan, setiap suapnya akan menggoyang lidah dan menambah nafsu makan.
Bagi yang tinggal di Balikpapan, banyak tempat untuk bisa menikmati kelezatan masakan Manado karena sudah banyak Rumah Makan Manado yang ada. Selain itu menu yang disajikan pun disesuaikan menjadi menu halal sehingga dapat disantap semua kalangan.
Seperti halnya Rumah Makan Manado milik Jerico Noldy Undap yang terletak di Jalan MT Haryono Dalam dan di Jalan Letkol Asnawi Arbain. Menyediakan ragam menu ayam rica-rica, sayur pahit kates, sayur kembang kates, sayur santan, bubur Manado, mie cakalang, nasi goreng, es kacang tanah, es kacang merah dan yang terakhir menu favorit nasi kuning khas Manado.
Saat ditemui di rumah makan milik pribadinya, Jerico mengatakan sebenarnya sudah lama ada keinginan untuk membuka usaha rumah makan tapi masih banyak pekerjaan yang belum dituntaskan jadi mengalami penundaan.
“Alhamdulilah hari ini kami telah membuka Rumah Makan Manado. Jadi ini dalam acara opening beberapa saudara ataupun teman kami undang ke sini untuk menikmati masakan khas Manado secara gratis,” ucapnya kepada infosatu.co, Jumat (12/3/2021).
Menurut Jerico, yang melatarbelakangi membuka usaha rumah makan ini karena ia pernah melihat di kota-kota besar banyak orang buka usaha dengan mobil, bahkan ada yang menggunakan mobil mewah semata mata kan mereka juga ingin mencari penghasilan.
“Ini yang menjadi inspirasi untuk memberanikan diri buka usaha,” terangnya.
Berlatar belakang aktivis, Jerico ternyata selain membuka Rumah Makan Manado juga lebih dulu membuka usaha lainnya di kawasan Ruko Bandar Balikpapan.
Membuka usaha di tengah pandemi Covid-19, boleh dibilang cukup berani. Bagaimana tidak, akibat pandemi ini banyak UMKM melemah bahkan ada juga yang tutup.
“Tapi bagi mereka membuka rumah makan di tengah Covid-19 bukan menjadi penghalang karena semua sudah menjadi niat. Kami mengajak masyarakat Balikpapan yang suka kuliner masakan khas Manado silakan berkunjung karena di sini harganya terjangkau di semua kalangan,” pungkas pria yang juga menjabat Direktur Forum Masyarakat Anti Korupsi Indonesia (FMAKI) dan Koti Pemuda Pancasila (PP) Balikpapan. (editor: irfan)
