Samarinda, infosatu.co — Di tengah beragam pilihan kuliner Jepang di Kota Samarinda, Kalimantan Timur (Kaltim) Zijin Sushi menawarkan pengalaman bersantap yang menekankan kenyamanan dan suasana.
Kesan tersebut dirasakan langsung oleh pengunjung saat menikmati Sushi di restoran yang berlokasi di Jalan Dr. Sutomo tersebut.
Menyantap Sushi tidak hanya soal rasa, tetapi juga pengalaman menyeluruh. Hal inilah yang dirasakan Dhimas, seorang pengunjung Zijin Sushi.
Dhimas memang dikenal gemar berburu kuliner, karena memiliki hobi mencoba berbagai makanan dan menikmati pengalaman bersantap di tempat-tempat baru.
Kunjungan pada Kamis, 25 Desember tersebut menjadi pengalaman perdana bagi Dhimas mencicipi sushi di Zijin Sushi.
Sejak awal kedatangan, kesan positif sudah dirasakan, mulai dari fasilitas hingga suasana restoran.
Dari sisi kenyamanan, Dhimas menilai Zijin Sushi memiliki area parkir yang cukup luas dan memadai, baik untuk kendaraan roda dua maupun roda empat.
Area parkir juga dilengkapi dengan petugas parkir yang membantu pengunjung, sehingga akses keluar-masuk kendaraan terasa tertata.
Memasuki area restoran, Dhimas langsung disambut oleh para pelayan.
Sambutan ramah ini berpadu dengan desain interior dan arsitektur Zijin Sushi yang kental dengan nuansa Jepang, menciptakan rasa yang nyaman dan khas.
“Kebetulan hari ini bertepatan dengan Hari Natal, jadi dekorasinya juga bertema Natal,” ujar Dhimas.
Nuansa perayaan Natal terlihat dari dekorasi restoran hingga atribut yang dikenakan para pelayan.
Pada hari spesial tersebut, para pelayan Zijin Sushi tampak mengenakan topi Santa Claus sebagai bagian dari pelayanan tematik Natal.
Di tengah banyaknya pilihan restoran sushi di Samarinda, Dhimas mengungkapkan bahwa konsep suhsi train menjadi salah satu alasan utama memilih Zijin Sushi.
Menurutnya, meskipun saat ini sudah banyak tempat makan Sushi yang mengusung konsep Sushi train, hanya di Zijin Sushi ia merasakan perpaduan konsep tersebut dengan desain interior yang cozy dan mewah.
Melalui konsep sushi train, berbagai jenis Sushi disajikan di atas elevator kecil yang bergerak mengelilingi area makan. Pengunjung dapat langsung mengambil Sushi sesuai selera.
Meski demikian, Zijin Sushi juga tetap menyediakan layanan pemesanan melalui menu bagi pengunjung yang menginginkan hidangan tertentu.
Pada kunjungannya kali ini, Dhimas memesan sejumlah menu Sushi train untuk mencoba berbagai varian yang tersedia.
“Saya memang ingin mencoba berbagai varian Sushi train yang ada di sini,” tegasnya.
Dari berbagai menu yang di pesannya, Dhimas secara khusus merekomendasikan aburi beef, terutama bagi pengunjung yang menyukai olahan daging.
Menu tersebut dinilainya memiliki cita rasa pedas yang pas dan menggugah selera.
Selain aburi beef, tempura nori roll dan salmon skin bunka juga menjadi menu favoritnya.
Salmon skin bunka disebut memiliki tekstur renyah dan sensasi kriuk dari kulit salmon, sehingga memberikan pengalaman rasa yang berbeda.
Dari segi harga, Dhimas menilai Zijin Sushi ini tergolong standar. Untuk menu sushi train, harga mulai dari Rp 16 ribu ke atas.
Dengan harga tersebut, pengunjung sudah dapat menikmati sushi dengan rasa yang memuaskan.
Tak hanya dari sisi menu dan konsep penyajian, suasana makan di Zijin Sushi juga diperkuat oleh alunan musik instrumen klasik yang diputar di dalam restoran.
Musik tersebut menciptakan suasana tenang dan nyaman, sehingga pengunjung benar-benar dapat menikmati hidangan.
“Dengan musik instrumen klasik, kita benar-benar menikmati makan kita,” ungkap Dhimas.
Pengalaman menyeluruh tersebut membuat Dhimas mengaku tertarik untuk kembali berkunjung.
Menurutnya, Zijin Sushi sangat cocok dikunjungi bersama teman, pasangan, maupun keluarga.
“Rekomendasi banget Zijin Sushi, betah lama-lama disini” pungkasnya.
