Bontang, infosatu.co – Indonesia merupakan negara yang kaya akan sumber pangan lokal, salah satu produk lokal Bontang adalah dari sektor perikanan. Memiliki luas wilayah laut 70 persen dibanding daratan, membuat Kota Bontang kaya akan potensi hasil ikan lautnya.
Kepala Bidang Ketahanan Pangan Dinas Ketahanan Pangan Perikanan dan Pertanian (DKP3) Bontang Debora Kristiani mengatakan Bontang fokus kepada industri pangan dari perikanan.
“Kita memiliki kekayaan dari perikanan yang melimpah, oleh sebab itu kita fokus kepada pengembangan industri pangan lokal (PIPL) dari perikanan,” ungkap Debora saat ditemu di ruangan kerjanya DKP3, Senin (9/11/2020).
PIPL Bontang memproduksi aneka makanan ringan hasil dari laut. Seperti keripik bawis, keripik kulit ikan bandeng, teri crispy, stik rumput laut, dan amplang.
“Jadi kita kembangkan potensi PIPL,” tutur Debora.
PIPL Bontang sudah melalui proses packaging (pengemasan) yang sudah modern. Hal ini bertujuan agar produk bisa bertahan lama.
“Ini memudahkan bagi pelaku UMKM yang yang bergerak di PIPL untuk menjual,” kata Debora.
Menurut Debora proses packaging (pengemasan) yang sudah modern dapat menarik perhatian pembeli. Terbukti kalau produk UMKM Bontang yang bergerak PIPL mengikuti pameran selalu menjadi primadona untuk diborong dan pastinya laku keras.
Dikatakan Debora, packaging yang juga menjadi salah satu kunci sukses dalam PIPL Bontang. Selain itu Debora berharap, masyarakat dapat menjadi agen promosi produk lokal.
“Kalau masyarakat pulang kampung, kami berharap ini menjadi oleh-oleh ke daerah lain sehingga daerah lain dapat mengenal produk-produk lokal Bontang,” tutup Debora.(editor: irfan)
